A Longarone, Belluno

RISTORANTE, BIRRERIA E STEAKHOUSE

Carni di prima scelta e preparazioni dal gusto inconfondibile.

Il Locale

La nostra Storia

Taverna del Gufo con sede a Longarone, in provincia di Belluno, è un ristorante aperto nel 2008 grazie all'intraprendenza di Enrico Corona e alla preziosa collaborazione del noto ristorante Gallo Cedrone di Erto. Tutto è nato grazie alla grande passione per la buona cucina e per la cultura enogastronomica del territorio che abbiamo voluto riproporre in tutti i piatti presenti nel menù.


Utilizziamo le migliori materie prime che arrivano direttamente da produttori del territorio per consentirti di apprezzare una cucina genuina che si rifà  alla tradizione tedesca e a quella delle Dolomiti. Ti mettiamo a disposizione un ambiente accogliente e familiare nel quale potrai rilassarti assaporando i nostri prodotti accompagnati con eccellenti birre artigianali e vini rinomati.

Ristorante

Steakhouse

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Birre artigianali

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Vini e Distillati

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Ricerca e Valorizzazione del Territorio


Portiamo avanti la nostra attività  basandoci sull'obiettivo di soddisfare le varie aspettative e di farti conoscere i sapori del nostro territorio. Siamo costantemente alla ricerca dei migliori ingredienti per valorizzare la cultura e per far apprezzare delle ricette preparate con metodi tradizionali.


 I primi e i secondi piatti sono preparati con verdure di stagione ma anche con l'utilizzo di salumi e formaggi e carni di qualità., siamo esperti nella cottura della carne. A tutto questo sommiamo dolci genuini con cui completare il tuo pasto e tante tipologie di bevande come vini reperiti presso le migliori cantine, birre artigianali e distillati.

Ristorante - Birreria - Steakhouse


Nel nostro ristorante e birreria trovi un ambiente accogliente e familiare con un arredo tipicamente del territorio che ti permetterà  di riposarti e rilassarti apprezzando la cucina semplice ma genuina. Vogliamo assecondare le varie aspettative con prodotti di qualità  reperiti presso i migliori fornitori presenti nella provincia di Belluno opportunamente elaborati dal nostro staff per proporti in menù  alcune pietanze tipiche della cucina delle Dolomiti e di quella tedesca.


Siamo una steakhouse, per cui puoi apprezzare la carne di qualsiasi genere reperita presso i migliori allevamenti per offrirti una cottura personalizzata e abbinata a tanti contorni come verdure e patate. La cucina tedesca notoriamente è fatta di sapori intensi che ben si sposano con la consumazione di vini e di birra artigianale.

Contatti

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